大豆のお肉

大豆の油分を搾油、加熱・加圧・乾燥させてできた、
「大豆のお肉(ミート)」です。
タンパク質、食物繊維といった大豆の栄養を
手軽にとることができます。
形状もさまざまで、いろいろな料理に使うことができます。