罪悪感のない食事。
ヘルシーフードとして人気が高まっています。
どの料理にも使える便利な食材ですのでご家庭の料理の主役としてもおすすめです！
-
しっかり食べれて 500kcal 以下!!低カロリー献立
-
低糖質な貝だし炊き込みご飯
食物繊維が豊富！
からだにやさしい炊き込みご飯！ -
大豆のお肉から揚げ
コレ、お肉じゃないの！？
絶品ヘルシーから揚げ！ -
なめこと豆腐のみそ汁
健康志向の方必見！
王道のなめこと豆腐のみそ汁！ -
白菜とかぶのゆず風味浅漬け
糀甘酒のやさしい甘み！
ゆずの香りで簡単浅漬け！ -
桃と糀甘酒のゼリー
桃と糀甘酒が相性抜群！
お手軽ヘルシースイーツ！
-
コレ、お肉じゃないの！？大豆のお肉から揚げ
※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
※栄養計算は大豆のお肉ブロック(90g)で算出しています。大豆のお肉なら味がなじみやすいので、もみ込むだけでしっかり味に。
火が通りやすいので、揚げ物も短時間で手軽につくれます。
材料（2人分）具材- ダイズラボ 大豆のお肉ブロック
- 1袋
- ライム
- 適宜
調味料- a
-
- しょうが(おろし)
- 小さじ1/2
- にんにく(おろし)
- 小さじ1/2
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 酒
- 大さじ1/2
- 食塩
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1
- サラダ油
- 適量
作り方- 「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック」に(a)をもみ込み、小麦粉、片栗粉をまぶす。
- 鍋に油を入れ中火で熱し、[1]を1つずつ入れて3～4分揚げる。
- 器に盛り付け、好みでくし形に切ったライムを添える。
-
食物繊維がたっぷり!!低糖質な貝だし炊き込みご飯
※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
食物繊維の豊富なこんにゃく米を混ぜ合わせることで
血糖値の上昇を抑制したからだにやさしい炊き込みご飯です。材料（4人分）具材- お米
- 1合(160g)
- スナップえんどう
- 7本程度
- 米こんにゃく
- 100g
調味料- a
-
- 液みそ 貝だし
- 大さじ2
- 水(炊飯用)
- 190ml
- 酒(糖質ゼロのもの)
- 大さじ1/2
作り方- 下ごしらえ：スナップえんどうの豆を取り出す。
- 炊飯器の釜にといだ米・米こんにゃく・スナップえんどう・(a)を入れて炊く。
- 炊き上がったら10分蒸らし、混ぜあわせ、茶碗に盛る。
-
王道のお味噌!!なめこと豆腐のみそ汁
※カロリー、塩分は1人分です。
なめこと豆腐を使った王道のおみそ汁を「液みそ 健康みそ汁」で。
つるっとしたなめこと豆腐の食感が飲みやすいおみそ汁です。材料（2人分）具材- 絹ごし豆腐
- 150g
- なめこ
- 1袋
- 三つ葉
- 適量
調味料- 液みそ 健康みそ汁
- 大さじ2
- 水
- 300cc
作り方- 絹ごし豆腐は1cm角に切る。
- 鍋に[1]、なめこ、水を入れひと煮立ちさせてから1分程度加熱する。
- 「液みそ 健康みそ汁」を加えて溶かす。
- 器によそい、三つ葉を添える。
-
糀甘酒のやさしい甘み!!白菜とかぶのゆず風味浅漬け
※カロリー、塩分は1人分です。
糀甘酒のやさしい甘みとゆずの香りで簡単ヘルシーな浅漬けです。
材料（3人分）具材- 白菜
- 300g
- かぶ
- 2個
調味料- a
-
- 糀甘酒 ゆずブレンド
- 50ml
- 塩昆布
- 大さじ2(10g)
- 塩
- 小さじ1/2
作り方- 白菜はざく切り、かぶは厚さ3mmのいちょう切りにする。かぶの葉がある場合は1cmに切る。
- ビニール保存袋に(a)と[1]を入れ、空気を入れて閉じてから振り、全体を混ぜ合わせる。空気を抜いて閉じなおし、重しを乗せて冷蔵庫で3～4時間置く。
- 野菜がくったりしたらできあがり。汁気を軽くしぼって器によそう。
-
桃と糀甘酒は相性抜群!!桃と糀甘酒のゼリー
※カロリー・塩分は1個分です。
桃と糀甘酒が相性抜群！お手軽ヘルシースイーツです。
材料（100mlの容器4個分）具材- プラス糀 糀甘酒
- 2本(250ml)
- 白桃缶詰
- 1缶(350g:果肉200g)
- 桜の花の塩漬け
- 適宜
調味料- a
-
- 粉ゼラチン
- 5g
- 水
- 大さじ1
作り方- 下ごしらえ：(a)を混ぜてゼラチンをふやかしておく。
- 白桃の果肉は角切りにして、飾り用に1/5量ほど取り分けておき、残りは容器に等分に入れておく。
- 鍋に分量の「プラス糀 糀甘酒」を入れて火にかけ、80℃くらいに温まったら火からおろし、(a)のふやかしておいた粉ゼラチンを加えてしっかり混ぜ溶かす。
- 粗熱が取れたら用意した容器に等分に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
- 完全に固まったら、飾り用の果肉、お好みで缶詰のシロップと桜の塩漬けを飾る。
-
-
暑い夏だからこそ美味しい!!夏のさっぱり献立
-
冷や汁そうめん
夏だからこそ美味しい！
コクのある付けつゆレシピ！ -
ハーブ香る大豆のお肉とアボカドのかき揚げ
彩り豊かで大満足！
罪悪感がないヘルシーかき揚げ！ -
丸ごとトマトのサラダ
暑い日はこれで決まり！
丸ごとトマトのサラダ！ -
2層の糀甘酒アイスキューブ
自然な甘さで砂糖いらず！
糀甘酒＆ヨーグルトアイス！
-
暑いからこそ、美味しい!!冷や汁そうめん
※カロリー、塩分は1人分です。
液みそあらだしのしょうがと、たっぷりすりごまの風味が効いたコクのある付けつゆレシピです。
材料（2人分）具材- きゅうり
- 1/2本
- みょうが
- 1個
- ツナ缶(オイル漬け)
- 1缶(50g)
- そうめん
- 3束(150g)
調味料- a
-
- 液みそ あらだし
- 大さじ2
- すりごま
- 大さじ2
- 冷水
- 200cc
作り方- そうめんを表示通り茹でて冷水で締め、器に盛る。
- きゅうりとみょうがは輪切りにし、ツナは缶汁をきり、付けつゆ用の器に盛り付ける。
- (a)を混ぜ合わせて[2]の器に注ぐ。
-
ハーブ香る大豆のお肉とアボカドのかき揚げ
※カロリー、塩分、糖質は1個分です。
彩り豊かで満足感の高いかき揚げにバジルとタイムの香るハーブ塩を添えて。
材料（4個分）具材- a
-
- ダイズラボ 大豆のお肉フィレ レトルトタイプ
- 1袋(90g)
- アボカド
- 1個
- 枝豆
- 130g(正味60g)
- 小麦粉
- 大さじ1
調味料- 【揚げ衣】
-
- 溶き卵
- 1/2個分(25g)
- 冷水
- 50cc
- 小麦粉
- 大さじ4
- (b)
-
- 天然塩
- 小さじ1
- ドライバジル
- 適量
- ドライタイム
- 適量
作り方- 下ごしらえ：(b)を混ぜ合わせてハーブ塩を作る。
- ポリ袋に(a)を入れて小麦粉を全体にまぶす。
- 溶き卵に冷水を加えてよく混ぜ、小麦粉を加えてさっくり混ぜ、揚げ衣を作る。
- [2]を4等分にし、1個分ずつ[3]の衣にくぐらせ、180℃の揚げ油でさっくり揚げる。
- 器に盛り、ハーブ塩を添える。
-
丸ごとトマトのサラダ
※カロリー、塩分は1人分です。
トマトの酸味と糀ドレッシングの風味がよく合う1品です。
材料（1〜2人分）具材- トマト
- 1個
- 青じそ
- 3枚
調味料- 賛否両論 糀ドレッシング
- 適量
作り方- トマトは皮を湯むきして8等分のくし切りにする。青じそは千切りにする。
- 器にトマトを丸のまま整えて盛り付け、「賛否両論 糀ドレッシング」をかけて青じそを乗せる。
-
夏にひんやり♪2層の糀甘酒アイスキューブ
※カロリー、塩分は製氷皿1台分です。
※調理時間に冷やす時間は含まれません。3色のフルーツソースがポップでキュート！2層の一口アイスキューブ！
暑くなってきたこの季節にぴったり♪糀甘酒とヨーグルトのW発酵パワー！
糀甘酒の自然な甘さで砂糖いらず！
スッキリとした味わいが楽しめるヨーグルト風味のアイスです！材料（18個分の製氷皿1台分）具材- プラス糀 糀甘酒
- 125ml
- ヨーグルト(無糖)
- 80g
- キウイ
- 1/2個
- オレンジ
- 1/2個
- 冷凍ラズベリー(解凍済み)
- 40g
作り方- ボウルに「プラス糀 糀甘酒」(80ml)、ヨーグルトを入れて混ぜる。製氷皿の底から半分程度まで等分にして入れ、固まるまで冷凍庫で3時間程度固める。
- キウイは皮をむき、一口大に切る。ボウルに入れ、フォークでつぶし、「プラス糀 糀甘酒」(15ml)を加えて混ぜる。
- オレンジは皮をむき、薄皮をはがすようにして実を取り出す。薄皮をしぼって果汁をだし(約10ml)、実は1cm幅に手でさき、「プラス糀 糀甘酒」(15ml)を加えて混ぜる。
- ボウルにラズベリーを入れてフォークでつぶし、「プラス糀 糀甘酒」(15ml)を加えて混ぜる。
- [1]が固まったら、[2]、[3]、[4]を別々に等分に加えて固まるまで冷凍庫で3時間程度冷やす。
-
-
大豆で素敵なランチも楽しめる!!おしゃランチ献立
-
フォカッチャ
ふんわり生地が美味しい！
香り豊かな、さわやかパン！ -
みそクリで簡単♪やみつきポテサラ
たんぱく質たっぷり！
忙しい朝や夜食にもオススメ！ -
大豆のお肉のミネストローネ
お子様から大人まで！
レンジで作れるスピード副菜！ -
糀甘酒のバスクチーズケーキ
今話題のバスクチーズケーキ！
一口食べたら忘れられない！ -
糀甘酒アイスティー
糀甘酒を凍らして、氷の代わりに！
上品な糀甘酒アイスティーに！
-
オーブントースターで焼くフォカッチャ
※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
糀甘酒でふっくら香ばしく仕上がる！トースターで気軽に焼けるフォカッチャです。
材料（4～6人分）具材- パン用強力粉
- 250g
- a
-
- プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 1000ml
- 100ml
- 豆乳
- 70cc
- インスタントドライイースト
- 3g
- 塩
- 4g
具材- 【フォカッチャ・材料】
- 4～6人分
- こねた基本の生地
- 全量
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 岩塩
- ふたつまみ
- お好みのハーブ
- 適量
作り方【作り方/1次発酵】- ボウルにパン用強力粉と塩を入れて混ぜ合わせる。
- 別の容器に(a)を混ぜ合わせ、[1]のボウルに注いでゴムべらなどで混ぜ合わせる。
- 粉気がなくなってきたら、手で生地を伸ばして折りたたむを繰り返し、2～3分しっかりこねる。
- 高さのある保存容器に生地を入れ、冷蔵庫(庫内温度7℃)で8時間以上寝かせる。
【作り方/成形・焼成】- トースターの焼き網のサイズにアルミホイルを広げ、オリーブオイル(分量外)をたっぷりめに塗る。
- 一次発酵した基本の生地全量を[1]に取り出し、手前と奥から折り込む。分量のオリーブオイルを生地の表面全体に塗り、ラップをかぶせて手のひらで平らに押し付けてととのえ、そのまま30～60分室温に置く。
- ラップをはがして指で15～20箇所ほどくぼみをつけ岩塩、お好みでハーブを散らす。
- アルミホイルごとオーブントースターに入れ、1200Ｗ(予熱なし)で15～20分、途中表面が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせながら焼く。
-
レンジで作れるスピード副菜!!やみつきポテサラ
※カロリー、塩分、糖質は1人分です。
レンジで作れるスピード副菜。お子様から大人まで美味しくいただけます。
材料（2人分）具材- たまねぎみそクリームスープ
- 1袋
- じゃがいも
- 2個
- オリーブオイル
- 小さじ1
- 刻みパセリ
- 適量
作り方- じゃがいもは皮をむいて3cmほどの乱切りにし、平らな耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4～6分、串がすっと通るまで加熱する。
- じゃがいもが温かいうちにフォークの背などで粗く潰し、たまねぎみそクリームスープとオリーブオイル、刻んだパセリを混ぜ合わせる。
-
忙しい朝や夜食にもオススメ!!大豆のお肉のミネストローネ
※カロリー、塩分は1人分です。
※栄養計算は大豆のお肉フィレ(90g)で算出しています。忙しい朝や夜食にもオススメ！たんぱく質たっぷりのスピードスープです。
材料（4人分）具材- a
-
- ダイズラボ 大豆のお肉 フィレ
- 1袋
- カットトマト缶
- 1/2缶
- コンソメ顆粒
- 大さじ1
- 水
- 400cc
- キャベツ
- 1/5個
- 大豆(水煮)
- 100g
- コーン(水煮)
- 30g
調味料- 塩・こしょう
- 適量
- オリーブオイル
- 適量
作り方- キャベツは一口大に切る。大豆(水煮)、コーン(水煮)は汁気をきる。
- 鍋に(a)を入れて火にかけ、沸騰したらキャベツ、大豆(水煮)、コーン(水煮)を加えて煮る。
- 塩・こしょう、オリーブオイルで味をととのえ、キャベツに火が通ったら出来上がり。
-
一度食べたら忘れられない!!糀甘酒のバスクチーズケーキ
※カロリー、塩分は1個分です。
「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」を使用した今話題のバスクチーズケーキ。 特徴的な口溶けは一度食べたら忘れられない味に。
材料（直径5cmカップ4個分）具材- プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒
- 100ml
- クリームチーズ
- 150g
- 卵
- 1個
- 片栗粉
- 小さじ1
作り方- クリームチーズは常温に戻し、 なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。
- 卵を加えよく混ぜて、「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」、片栗粉を加え混ぜる。
- アルミカップまたは耐熱カップに均等に入れてトースター（1,000W）で約20分、深い焼き色になるまで焼く。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
-
糀甘酒を凍らして、氷の代わりに!!糀甘酒アイスティー
糀甘酒を凍らして、氷の代わりに！
だんだんと溶けていく甘酒の優しい甘みが紅茶と合わさり、上品なアイスティーに。
溶けていく甘酒の変化も楽しめる一杯です。材料（1人分）具材- プラス糀 糀甘酒
- 125ml
- 紅茶(無糖)
- 150ml～
作り方- 製氷皿に「プラス糀 糀甘酒」を注ぎ、冷凍庫に入れて凍らせ、甘酒氷を作る。
- グラスに①の甘酒氷をお好みの個数入れ、無糖紅茶を注ぐ。氷を溶かしながら飲む。
-
-
今年の猛暑を乗り切ろう!!スタミナ満点献立
-
大豆のお肉でヘルシー 焼き肉丼
がっつりでも、罪悪感なし！
温泉卵を絡めながら召し上がれ！ -
もやしとニラの坦々ごまみそ炒め
ご飯がすすむ！
スタミナ献立にもってこい！ -
きゅうりとアボカドの冷製みそ汁
身体に染み込む美味しさ！
サラダ感覚の冷たいおみそ汁！
-
がっつりでも、罪悪感なし!!大豆のお肉でヘルシー 焼き肉丼
※カロリー、塩分は1人分です。
※栄養計算は大豆のお肉フィレ(90g)で算出しています。高カロリーな焼き肉丼も、大豆のお肉なら罪悪感なし！長ねぎをたっぷりのせて、温泉卵を絡めながら召し上がれ。
材料（2人分）具材- ダイズラボ 大豆のお肉フィレ
- 1袋
- ご飯
- 丼ぶり2杯分
- 長ねぎ
- 1/3本
- にんにく
- 1片
- 温泉卵
- 2個
- いりごま
- ふたつまみ
調味料- ごま油
- 大さじ1
- 焼肉のたれ(市販)
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方- 下ごしらえ：長ねぎは輪切り、にんにくは薄切りにする。
- フライパンにごま油とにんにくを熱し、香りが出たら「ダイズラボ 大豆のお肉フィレ」を入れて30秒ずつ両面を焼く。
- 焼肉のたれを加え、塩こしょうを振る。
- 丼ぶりに温かいご飯を盛って[3]と長ねぎと温泉卵をのせ、「ダイズラボ 大豆のお肉フィレ」に焼肉のたれ(分量外)を少々かけ、いりごまを散らす。
-
ご飯がすすむおかずレシピ!!もやしとニラの坦々ごまみそ炒め
※カロリー、塩分は1人分です。
※栄養計算は大豆のお肉ミンチ(100g)で算出しています。「大豆のお肉」ミンチタイプを使った坦々ごまみそ炒めは、ご飯がすすむおかずレシピです。
材料（2人分）具材- ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ
- 1袋
- にんにく
- 1片
- しょうが
- 1片
- 長ねぎ
- 10cm
- もやし
- 1袋
- ニラ
- 1束
調味料- a
-
- しょうゆ
- 小さじ2
- みそ
- 大さじ1・1/2
- 白すりごま
- 大さじ2～3
- サラダ油
- 適量
- 豆板醤
- 小さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1
作り方- 下ごしらえ：(a)は混ぜておく。
- にんにく、しょうが、長ねぎはみじん切りにする。ニラは長さ5cm程度に切る。
- 熱したフライパンにごま油をひき、にんにくとしょうがと長ねぎを炒め、香りが立ってきたら豆板醤を加える。
- [3]に「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」を加えて炒め合わせ、(a)を加えてなじませ一度皿にとる。
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、もやしとニラを強火でさっと炒め、サラダ油が回ったら、[4]を加えて炒め合わせ、皿に盛る。
-
身体に染み込む美味しさ!!きゅうりとアボカドの冷製みそ汁
※カロリー、塩分は1人分です。
暑い夏におすすめの冷たいおみそ汁！ きゅうりとアボカドにごま油のアクセントが効いた、火を使わないサラダ感覚のおみそ汁です。
材料（2人分）具材- きゅうり
- 1本(100g)
- アボカド
- 1個(200g)
- スプラウト
- 適量
調味料- a
-
- 液みそ 料亭の味
- 大さじ2
- 冷水
- 300cc
- ごま油
- 小さじ1/2
作り方- きゅうりは細切りに、アボカドは皮と種を取り除いて乱切りにする。
- [1]をお椀に等分に盛り、(a)を混ぜ合わせて注ぎ入れる。ごま油を垂らし、お好みでスプラウトを添える。
-
最近見た商品がありません。
履歴を残す場合は、"履歴を残す"をクリックしてください。
