キット内容
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大豆水煮（国内製造）、米みそ、米こうじ（米（アメリカ産）、種こうじ）、食塩、（一部に大豆を含む）
大豆
1465g(レトルト大豆:700g、糀美人:325g、乾燥米こうじ:300g、食塩:140g)
製造日から6か月(賞味期限内にみそを仕込み始めてください。)
直射日光を避け、涼しいところで保存してください。
みそは温度が高くなると色や風味が変わりやすいため、種みそと乾燥米こうじは冷蔵庫での保存をおすすめします。 原料の大豆は遺伝子組換えの混入を防ぐため分けて管理された大豆を使用しています。 箱に記載された賞味期限の日付までにみそを作り始めてください。
